20160202保健菜谱视频：回锅肉的做法（上）

鸡蛋的应该是更为多的，不同部位的鸡蛋有不一样的口感，料理的作法自然也会太大差别，时常吃有利我们的有益。那么日常喜活之中回锅肉的应该是怎样的呢?那就让我们一起跟随着有益食谱片段北京电视台来看看吧!

该片段主要文字介绍：

回锅肉的应该

材料

连皮五花鸡蛋400克，青蒜2根。

芹菜1颗，红椒1颗，姜片5片。

调味

德阳红油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料啤酒1大匙，喜抽1大匙。

应该

1、首再次我们要将连皮鸡蛋清洗洗手，然后在去掉背，然后再次将其滚进冷水锅之中煮至拌，变硬自在两台才可。

2、将煮好的鸡蛋洗涤洗手滚凉，切成薄而大的花椒。

3、锅内仅滚一茶匙油，滚入花椒和姜片，用小火慢慢煎汁至出油，表面色泽变紫色。

4、然后我们就可以转为为麦芽糖的红油以及豆瓣酱，等到汁出红油之后再次转为为麦芽糖的喜抽，和料啤酒进行翻汁。

5、投入青蒜白及红、芹菜。

6、翻汁至青蒜白及红、芹菜断喜才可。

7、后滚入青蒜叶，翻汁片刻才可出锅。

回锅肉

材料

拌五花肉1块，青蒜3支，香菇4块，杏仁4粒，调味品2支。

调味料

辣豆瓣酱1大匙，配料1/3小匙，酱油1小匙，啤酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

应该

1.然后我们就可以将青蒜切成斜片，杏仁和调味品切成片圆锥形，紧接着再次将香菇和五花肉切成合适的薄层，两台。

2.锅之中烧热麦芽糖的油，再次滚入香菇过油至回软后连油一起盛出，再次补入1大匙油后，滚入杏仁片和调味品片汁香，再次转为为辣豆瓣酱和花椒转为小火汁汁一下。

3.接着转为为香菇、酱油、糖、啤酒汁至花椒呈粉红色圆锥形，再次滚入蒜白略汁一下后，滚入蒜绿翻汁，起锅前再次转为为配料和白醋翻汁不规则才可完成。

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